Comptable pour restaurants & F&B à Dubaï
Stocks, marges, masse salariale et encaissements : une comptabilité taillée pour la restauration, où chaque point de marge compte.
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Vos enjeux F&B, couverts
- Suivi des stocks et du food cost
- Rapprochement des caisses et des encaissements
- TVA et déclarations associées
- Gestion de la paie et du WPS pour vos équipes
- Analyse de marge par établissement
- Reporting de rentabilité régulier
Le food cost et la trésorerie, sous contrôle chaque semaine
Un restaurant vit de marges serrées et de flux quotidiens : caisses, livraisons Talabat et Deliveroo, stocks périssables, personnel. Nous structurons votre comptabilité autour de votre coût matière et de votre trésorerie réelle.
- Rapprochement des encaissements POS et plateformes de livraison
- Suivi du food cost et de la marge par service
- Gestion de la paie, du WPS et des pourboires
Ans d'expérience
Clients accompagnés
Conformité FTA
Experts francophones
Comment ça se passe, concrètement ?
Situation 1 sur 3
Une grosse part de vos ventes passe par les apps
Nous rapprochons les versements des plateformes (nets de commissions) avec vos ventes et isolons leur vrai coût pour votre marge. Vous savez si la livraison vous rapporte ou vous coûte.
Situation 2 sur 3
Vos denrées périssables partent en pertes
Nous mettons en place un suivi de food cost et de valorisation des stocks pour piloter vos achats. Les écarts et le gaspillage deviennent visibles et pilotables.
Situation 3 sur 3
Vous gérez une équipe de salle et de cuisine
Nous établissons les bulletins, les virements WPS et le traitement des pourboires et de la gratuity. Votre paie est conforme et vos coûts de personnel maîtrisés.
Notre méthodologie
Diagnostic
Analyse de votre situation, de votre structure (free zone / mainland) et de vos obligations.
Mise en conformité
Paramétrage, régularisation et mise en place d’un suivi clair et conforme à la FTA.
Déclaration & suivi
Dépôt des déclarations dans les délais et accompagnement continu tout au long de l’année.
Pourquoi nous confier ce service
Spécificités restauration
Stocks, pertes, caisses : nous connaissons les points sensibles du secteur.
Paie des équipes
Gestion complète de la paie et du WPS pour vos serveurs et cuisiniers.
Marge sous contrôle
Un suivi du food cost et du coût de personnel pour protéger votre rentabilité.
Quel forfait pour votre activité ?
Trois questions rapides pour identifier la formule adaptée. Aucun engagement — le tarif exact vous est donné lors de votre échange gratuit.
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Questions fréquentes
Suivez-vous la gestion des stocks ?
Oui, nous intégrons le suivi des stocks et du food cost dans votre comptabilité pour vous donner une marge réelle, établissement par établissement.
Gérez-vous la paie de mes équipes ?
Absolument : bulletins, virements WPS et calcul de la gratuity sont inclus dans notre accompagnement restauration.
Prêt à sécuriser votre activité à Dubaï ?
Nos experts-comptables francophones sont à votre disposition pour un premier échange gratuit, sans engagement et confidentiel.
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